BHUNA
Cari piquant préparé avec des oignons, tomates, poivrons verts et épices

MADRAS
Cari piquant préparé avec des oignons glacés, de l'ail, gingembre et des piments forts

VINDALOO
Cari piquant préparé avec des oignons glacés, de l'ail, gingembre et des piments forts

KORMA
Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana

DOPIAZA
Cari piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits

ROGAN
Cari piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites

DHANSAK
Cari piquant et aigre-doux, mélangé avec lentilles, herbes et épices

PATHIA
Cari piquant et aigre-doux, mélangé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

MALAYA
Cari préparé avec ananas, litchis et crème

SAGWALA
Cari piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfumé avec coriandre

KASHMIRI
Cari préparé avec litchis, amandes, noix de coco et raisins sultana

HANDHI
Cari piquant préparé avec oignons, poivrons verts et grains de coriandre, garni avec concombres et tomates

CES SPÉCIALITÉS CARI SONT SERVIES AVEC L'UN DES PLATS SUIVANTS:

POULET 
BOEUF
AGNEAU
CREVETTES
CREVETTES GÉANTES